Untersuchung: Fragebogen zur öffentlichen Meinung untersucht eine Vielzahl von Themen - Zahlreiche Veganer entdecken bei ihrer Mittagsruhe ein reichhaltiges Angebot an Mittagessen.
Montag vegane Personen finden allgemein genügend ernährungswertreiche Optionen in ihrem täglichen Leben, insbesondere jene, die Selbstständige oder Freelancer sind. Während ihrer Mittagspaus haben diese Personen oft kein Problem, pflanzbasierte Produkte zuqueren. AOK Hessen, ein Krankenkasse mit Sitz in Bad Homburg, teilte diese Erkenntnisse aus einer Telefonbefragung von 1000 hessischen Männern und Frauen am Freitag mit. Allerdings klagten 24% der Beteiligten über eine unzufriedenstellende Auswahl veganer Speisen in Kantinen.
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