Frustración por los huecos en las estanterías de los supermercados
Es imposible no ver los carteles en blanco y negro. Cuelgan cada dos metros en las puertas de los grandes frigoríficos, repletos de embutidos y quesos, entre otras cosas. Los impresos dicen: "Información importante para los clientes: Lamentablemente, debido a las huelgas en nuestros almacenes centrales, puede haber artículos incorrectos en el surtido". Los avisos están expuestos en un supermercado Rewe de Hilden (Renania del Norte-Westfalia), pero actualmente pueden verse de una forma u otra en otras partes del país.
Los metros vacíos en las estanterías son habituales en los supermercados alemanes desde hace meses. Los efectos de las huelgas en la distribución de mercancías pueden ser percibidos por los clientes en muchos lugares. La razón es que la negociación colectiva entre los minoristas y el sindicato Verdi lleva meses estancada sin ningún resultado. Sin embargo, no se vislumbra una solución a corto plazo. Lo más probable es que los clientes tengan que soportar restricciones en sus compras semanales durante más tiempo.
¿Cuál es la gravedad de la situación? No dramáticamente, según el comunicado oficial de las empresas de distribución alimentaria. No hay cuellos de botella y el abastecimiento es seguro. Sólo en casos concretos hay productos que no están disponibles temporalmente. Preguntadas al respecto, Rewe, Edeka & Co. afirman que apenas hay repercusiones para los consumidores.
Desde el punto de vista del experto en comercio minorista Jörg Funder, se trata de estrategia. "Naturalmente, las empresas no quieren admitir que la situación es difícil; cualquier otra cosa sería un éxito para el sindicato", afirma. Las empresas no quieren reforzar innecesariamente a la otra parte ni asustar a los clientes, por eso minimizan deliberadamente la situación". Martin Fassnacht, experto en comercio minorista de la escuela de negocios WHU, afirma: "Las estanterías llenas despiertan el deseo de comprar y conducen a más compras, las estanterías vacías crean mal humor entre los clientes y se realizan menos compras."
"Nunca se sabe lo que habrá mañana"
¿Qué productos se ven especialmente afectados? Mientras las centrales de Rewe, Aldi & Co guardan silencio sobre los detalles, los minoristas locales son más comunicativos. Los efectos de la huelga son graves y hay grandes problemas de abastecimiento, afirma un minorista que regenta varias tiendas en la zona de Dortmund. Prefiere no ser citado por su nombre porque, de lo contrario, podría tener problemas con su empresa regional.
Como los conductores que llevan la mercancía a sus tiendas están en huelga, contrata a una empresa de transportes. Esto le ocasiona gastos adicionales, pero al menos consigue la mayor parte de la mercancía. No obstante, la situación es crítica y los cuellos de botella son a veces similares a los que se produjeron durante la pandemia de coronavirus. Al cabo de tres días, las estanterías estaban completamente vacías, sobre todo en el caso de los productos que iban bien.
No le dan mucha importancia a los avisos en sus tiendas. "Eso da miedo". No puede encargar y almacenar más productos. Sus capacidades y zonas refrigeradas son limitadas, y las fechas de consumo preferente de los productos frescos no se lo permiten. Por tanto, depende de la llegada de nuevos productos. No espera que el conflicto laboral se resuelva este año. "Tendremos que convivir con las lagunas durante un tiempo".
Otro minorista de Renania del Norte-Westfalia también está molesto por la situación. En su caso, no son los conductores los que están en huelga, sino los preparadores de pedidos del almacén, que se encargan de reunir la mercancía pedida. Esto tiene consecuencias aún más drásticas para él. A menudo, sólo llegan a su tienda 20 contenedores de rodillos al día, en lugar de los 60 habituales. "Nunca sabes lo que vas a recibir mañana".
El resultado son huecos en las estanterías, en toda la gama. No puede pedir más ni recibir entregas directamente de los fabricantes. Aunque los clientes comprenden la situación, se enfadan cuando no consiguen su muesli favorito. No ha colocado ningún cartel en su tienda. Dan la impresión de que sólo el sindicato tiene la culpa de la situación. A él no le parece correcto. Cuando se le pregunta por la comunicación de los grupos de distribución alimentaria, dice: "Quitan importancia a los problemas".
¿Qué productos están afectados?
Según el experto Funder, la escasez se repite una y otra vez, sobre todo en productos de corta conservación, como frutas, verduras, carne y congelados. Las huelgas se suceden desde hace meses de diversas formas y con distintos grados de intensidad según el Estado federal. A veces las huelgas han durado unas horas, a veces se han prolongado durante días. Los almacenes y la logística se ven especialmente afectados, lo que significa que a menudo faltan preparadores de pedidos y conductores. Según Verdi, Renania del Norte-Westfalia y Baviera están especialmente afectadas. En Renania del Norte-Westfalia, los almacenes Edeka y Rewe están de nuevo en huelga desde la semana pasada.
Según Funder, el grado de afectación de los clientes depende también de su lugar de residencia. En las zonas rurales y en las ciudades medianas más pequeñas, donde a menudo solo hay tiendas pequeñas y medianas con menos espacio de almacenamiento, los huecos en las estanterías suelen ser más visibles.
Verdi exige al menos 2,50 euros más por hora para los 3,2 millones de empleados del sector minorista y un convenio de un año. La patronal ofrece un aumento de hasta 1,78 euros y una prima de compensación por inflación de 750 euros, por un periodo de dos años. Desde mayo, han fracasado unas 60 reuniones regionales de negociación. Recientemente, la patronal ha cancelado las negociaciones.
El jueves, la Asociación Alemana del Comercio Minorista (HDE) y el sindicato Verdi se reunieron en Berlín para mantener conversaciones al más alto nivel y acordaron cómo proceder. Ahora se reanudarán las negociaciones a nivel estatal. Si no se llega pronto a un acuerdo, existe incluso la amenaza de que se intensifiquen las huelgas. Esto sería especialmente doloroso para los consumidores. "En Navidad, la familia se reúne y quiere darse un capricho, como un buen asado. Los clientes no entenderán que no esté disponible", afirma Fassnacht, experto en comercio minorista.
Fuente: www.dpa.com
